Fasola zwyczajna-Phaseolus vulgaris L.
Rodzina:Bobowate-Fabaceae
Pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej do Europy dotarła po
odkryciu Ameryki przez Krzysztofa Kolumba.Fasola została udomowiona
przez Indian na długo przed podbojem tych ziem przez hiszpańskich i
portugalskich konkwiskatorów.
Strąki fasoli zawierają witaminę C, karoten (prowitaminę A). Nasiona
fasoli zawierają duże ilości białka, dlatego mogą zastąpić w pożywieniu
człowieka białko zwirzęce. Nasiona oraz strąki fasoli zawierają również
witaminy z grupy B oraz wapń, fosfor i żelazo.
Wymagania: fasola jest rośliną ciepłolubną, jest wrażliwa na
przymrozki, wykazuje dużą wrażliwość na wiatry, dlatego wymaga
osłaniania. Niedobór wody powoduje zniżkę plonu oraz pogorszenie jego
jakości. Najbardziej wskazane do uprawy fasoli są gleby przepuszczalne
z dużą zawartością próchnicy, nie zaskorupiające się, o pH 6,5 do 7,8.
Fasolę uprawia się z siewu wprost w pole
Norma wysiewu: 60-80 kg/1ha
Termin wysadzania: 2 dekada V
Rozstawa: 50x50 cm
Wegetacja: 60-65 dni
Termin zbioru: 1-2 dekada VII
Gramatura: 10 g
Charakterystyka odmiany | |
| Stanowisko: | słoneczne |
| Wymagania wodne: | umiarkowana wilgotność |
| Odczyn gleby: | obojętny |
| Preferencje glebowe: | żyzna |
| Cecha wyróżniająca: | do gruntu |
| Dojrzałość zbiorcza: | lato |
| Kolor owocu: | żółty |
| Przydatność do spożycia: | przetwórcze |
Opis | |
| Opakowanie: | Woreczek |
| Minimalna wysokość rośliny/produktu: | 20cm |
| Maksymalna wysokość rośliny/produktu: | 20cm |
